红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）

红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）

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爱吃碳水的蛋白君
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好累我回来了 很久未见了吧哈哈哈 现在我有很多时间⌚️ 偷偷过好日子去（其实在修养身体） 家里有病人可以随时做来补充营养 社畜们可以做完扔锅里回家直接吃

红烧牛肉的用料

葱结 2个 姜片 2片
料酒 5勺 大料 2个
牛肉 5斤 肉蔻 5个
花椒粉孜然粉荤香籽 10勺 豆瓣酱 3勺
老抽 2勺 啤酒 2瓶
肉桂 一根

红烧牛肉的做法

红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解1

步骤1

牛肉泡水一小时 葱结、料酒 、姜片煮沸捞血水 沥干净冷水冲洗
红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解2

步骤2

洗干净的牛肉小火干炒直出油 沥出油
红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解3

步骤3

准备香料 就是家常必备的小料可以按照家庭喜好搭配
红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解4

步骤4

家里有糖友所以采用豆瓣酱（郫县豆瓣酱都可以哦） 老抽是上色 我们口淡采用上色和后期调味
红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解5

步骤5

其实这一步也可直接吃了 香死了
红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解6

步骤6

小火慢慢炒香
红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解7

步骤7

香料炒完加肉➕（可以换成温水） 沸煮
红烧牛肉（剪纸懒人快去做️）的做法图解8

步骤8

加入热水送进高压锅 土豆鸡蛋 粉条 你爱吃啥就酷酷放吧

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 爱吃碳水的蛋白君 编写，未经授权不得转载
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